心臓にあたる部位になります！

脂は少なく、少し歯ごたえがあるのが特徴で、臭みが少ないのでホルモン初心者の方にもオススメです😍

焼いても、煮てもどちらでも美味しいです！

塩コショウはもちろん、淡白な味なので醬油やバター、コチュジャン等濃い目の調味料と合わせても美味しいです(*^^*)

焼いても良し！鍋用に使用しても良し！！煮込んでも良し！！！

優秀すぎます😁✨✨

ぜひお試しあれ💕