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国産牛白ハチノス（焼肉、BBQ、煮込み用）1～2人前　200g

¥800 税込

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国産牛白ハチノス　200g

※生食は危険ですのでおやめください。
　生食による体調不調等の責任は一切負えませんのであらかじめご了承ください。

※実際にお届けするものはカット済みのものとなります。

４つある胃のうちの第2胃にあたる部位になります。
一頭から500g～1㎏ほどしか取れない希少部位となります！
独特な歯ごたえや食感が特徴となります。
ハチノスはコラーゲンも豊富でカロリーも低いので、女性にもオススメの部位です♡
黒い部分を掃除することにより、独特の臭みなどがなくなるので食べやすいです(*^^*)

甘口タレを揉みこんだり、塩だれを付けて食べるのも、韓国料理のようにスープやコチュジャン炒め、イタリア料理のようにトマト煮込みにするのも美味しいです(*^^*)
焼いても良し！鍋用に使用しても良し！！煮込んでも良し！！！
とても優秀な子なんです( ˘•ω•˘ )！！

※焼く場合、そのまま焼くととても固いので下茹でしてから焼くことをオススメします。

小分けでのパックも可能ですので、お気軽にお申し付けください。

＊ご自宅用に小分けしていますが、業務用でご利用する場合は別でご連絡ください。

＊全て新鮮なものですが、生食は危険ですので必ず火を通してお召し上がりください。
また、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
品質保持期限は、冷蔵であれば発送日から約3日、冷凍であれば約1ヶ月ほどです。