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国産牛ミノサンド（焼肉、BBQ、煮込み用）1~2人前　300g

¥900 税込

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国産牛上ミノ　1~2人前　300g
※お届けの際はカットしたものでのお届けとなります。　

※生食は危険ですのでおやめください。
　生食による体調不調等の責任は一切負えませんのであらかじめご了承ください。

４つある胃のうちの第1胃にあたる部位になります。
ミノとミノの間に挟まっていて多くの脂を含んでいて、一頭から約1㎏ほどしか取れない希少部位となります！
独特のコリコリとした歯ごたえがあり、甘みのあるとろけるような脂が美味しいです♡
他のホルモンより味や匂いにクセが少ないので、ホルモンの中でも食べやすい部位になります(*^^*)

焼く時はこまめに転がしながら焼くことにより、焦げ付きも防止できパサつきも抑えられるので、より美味しく召し上がって頂けます♡
鍋に入れたり、焼いてもおいしいです。

タレは味噌ダレにつけこんでおります！
焼いても良し！鍋用に使用しても良し！！煮込んでも良し！！！
もちろん鍋用にタレ無しでもご注文OKですので
注文時に「タレ無しで」とご記載下さい！！

小分けでのパックも可能ですので、お気軽にお申し付けください。

＊ご自宅用に小分けしていますが、業務用でご利用する場合は別でご連絡ください。

＊全て新鮮なものですが、生食は危険ですので必ず火を通してお召し上がりください。
また、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
品質保持期限は、冷蔵であれば発送日から約3日、冷凍であれば約1ヶ月ほどです。